TUGAS 1

Tugas 1 Kimia Organik

1. Berikan penjelasan mengapa molekul di bawah ini bersifat polar atau non polar
    a. F2
    b. H2O
    c. HF
2. Tuliskan 5 golongan senyawa/molekul utama yang menyusun material/zat alamiah dan sintesis
3. Tuliskan fungsi dari setiap golongan senyawa/molekul pada soal nomor 2 bagi tubuh manusia.

Jawab :

1.     a. F₂ bersifat nonpolar karena memiliki perbedaan nilai keelektronegatifan yang kecil atau momen dipolnya sama dengan nol.

b. H₂O bersifat polar karena memiliki perbedaan nilai keelektronegatifan yang besar atau momen dipolnya besar.

c. HF bersifat polar karena memiliki perbedaan nilai keelektronegatifan yang besar atau momen dipolnya besar.

2.     5 golongan senyawa/molekul utama yang menyusun material/zat alamiah dan sintesis yaitu, Karbohidrat, Protein, Lemak atau Lipid, Air, dan Mineral atau Logam.

3.     Fungsi dari setiap golongan senyawa/molekul bagi manusia, yaitu :

·        Karbohidrat : Berfungsi sebagai sumber energi yang utama, berperan penting pada proses metabolisme tubuh atau menjaga keseimbangan asam dan basa yang ada di dalam tubuh, memudahkan proses pencernaan makanan, mengoptimalkan penyerapan kalsium.

·        Protein : Berfungsi sebagai zat pembangun dalam pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan, zat  pengatur dalam proses metabolisme dalam bentuk enzim dan hormon, salah satu  sumber energi, mengganti sel-sel tubuh yang rusak dan sebagai pertahanan tubuh dalam     bentuk antibodi.

·        Lemak : Berfungsi sebagai sumber energi untuk proses metabolisme tubuh, melindungi organ-organ penting dalam tubuh, membantu pembentukan struktur sel dan jaringan, sebagai pelumas melancarkan sistem pencernaan, penghemat protein, dan pengatur suhu tubuh agar tetap hangat walaupun kondisi cuaca sedang dingin.

·        Air : Berfungsi melarutkan zat makanan, pembentukan sel dan cairan tubuh, membantu  membersihkan sistem tubuh dari racun dan berperan menjaga keseimbangan tubuh. 

·        Mineral : Berfungsi sebagai komponen utama bagi tubuh atau penyusun kerangka tulang, gigi dan  otot-otot, membangun asam amino, sebagai kontraksi oto dan respon saraf dan berperan     penting dalam menjaga keseimbangan air juga asam basa pada darah.